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Pastis Fromages

Selection of Cheeses 3 or 5     $7 each

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Hors D’oeuvres

Oysters* mignonette  $24
Shrimp Cocktail   $24
Tuna Carpaccio*  lemon vinaigrette   $26
Scallop Crudo* passionfruit   $18
Onion Soup Gratinée   $19
Escargots   garlic-parsley butter   $19

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Salades et Sandwiches

Warm Shrimp Salad  truffle beurre blanc, avocado  $27
Salade Niçoise  confit tuna, dijon vinaigrette  $31
Salade Verte  haricots verts, radishes  $15
Croque Monsieur / Croque Madame (+$2)   $22
Cheeseburger À L’américaine*  $27

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Entrées

Hanger*  maître d’hôtel butter  $40
Trout Amandine  haricots verts, brown butter  $33
Moules Frites  white wine, garlic  $29
Chicken Paillard  almonds, picholine olives  $24
Gruyère Omelette  fines herbes  $18

 

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Garnitures

Haricots Verts     $10
Sautéed Spinach     $12
Pommes Frites     $12

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